客家博粄
正月20日即國曆3月1日為客家習俗的天穿日，平鎮市3月1日在建安宮舉行的天穿日系列活動， 26日舉辦活動說明會，市長陳萬得、桃園客家事務局長賴俊宏和代表會主席黃農幀3人穿著狀元服介紹今年活動特色並展示全台唯一的巨無霸型麒麟粄。
平鎮市102年全國客家日3月1日在東勢建安宮邀你吃喝玩樂休養生息，陳萬得說，活動包含：五色粄祭天、炸甜粄補天穿、客家山歌與八音等特色節目演出外，還有客庄導覽低碳旅遊，首創的「客家博粄」將提供全台「唯一」寬56公分、高33公分的麒麟粄作為博粄活動大獎，總狀元並可獲得46吋液晶電視一台，各桌的狀元也將取得中秋節全縣賽事的參賽資格，也有機會代表台灣前往廈門參加世界性博餅大賽，為台灣爭光。
天穿日的由來是什麼呢？市長陳萬得說，相傳是舊時水神與火神相爭，將天撞出一個大洞，女媧為免去人間災苦，於是煉五色石來補天。人們為感念女媧的幫助，特別以天穿日來紀念；於是有了「天穿日」。
在農業時代，客家族群非常重視「天穿日」，這一天客家人不工作並唱山歌自娛；客家人也會將農曆年製做的甜粄在天穿日這一天，煎過後用於上香祀拜。煎炸過的甜粄，黏稠Q軟，有助女媧補天之意；也有人會把甜粄揉成小圓球狀，油炸後稱為「油堆子」或「油槌子」，插上針線拿來祭拜，稱做「補天穿」。
巧合的是，相傳300多年前鄭成功佔據廈門抵抗清朝，其士兵多來自福建、廣東等地區，包括閩南人和客家人。每逢中秋節前後，士兵們總會愈發思親懷鄉。鄭的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒，激勵鼓舞士氣，研究設計出中秋會餅，讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。「博餅」活動並仿照古時科舉制度的頭銜，設有「狀元」，「對堂（榜眼）」等63樣獎項。寓教於樂的「博餅」因士官兵的解甲歸農，逐漸流傳到福建及廣東等客家地區。◇
