古華飯店主廚李鴻榮與展望會單親兒童合影
「讓我用幸福的味道，陪伴那些缺少父愛的兒童，歡度一年一度的父親節。」台灣世界展望會資助人李鴻榮，是桃園知名五星級飯店主廚，特別選在父親節前夕，親自下廚，推出「八八特餐」，邀請展望會的單親兒童，一起享受父親節的過節氣氛，來彌補孩子遺失的父愛。
在料理界服務已23年的李鴻榮，目前在古華花園飯店擔任主廚。育有一對子女的他，今年以身教的方式參與展望會「資助兒童計畫」，認養了一名寮國兒童Bounthavy，而8月11日正好是Bounthavy的生日，距離父親節只差3天，他便決定為展望會的兒童獻上一份小禮物，發揮烹飪專長，特製專屬孩子們的「八八特餐」。
今天李鴻榮特別邀請展望會的6名兒童與其家人，到他任職的飯店，品嚐難得的「八八特餐」。展望會兒童小玲（化名）說，自從父母離異，她已經9年沒有慶祝過八八節，對於爸爸的印象十分模糊，「但是來到這裡，吃到『李爸爸』為我們煮的飯，讓我又重溫以前過父親節的感覺。」
李鴻榮說，他參與資助兒童計畫以來，體驗到許多弱勢兒童都在逆境中勇敢面對任何挑戰，希望能透過一己之力，陪伴那些缺少父愛的孩子度過八八節。他也提到說，現代孩子的生活壓力越來越大，感覺「很不快樂」，「如果能透過料理，燒出幸福好味道，幫助孩子們找到最純真的愛與關心，何樂而不為。」
李鴻榮的子女目前都就讀小學，他常常告訴子女「施比受更有福」，希望孩子們都能適時地去關懷世界上的每一個生命。「身教重於言教」他說，透過資助兒童計畫，讓孩子們輕鬆明白從事公益所帶來的快樂與成就感，鼓勵身邊的所有人，投入公益活動的行列。
台灣世界展望會西區辦事處主任朱玉欣表示，主廚李鴻榮的愛心，讓展望會的孩子體會到不一樣的父親節，看著孩子們吃到美味料理的幸福神情，是這麼的快樂，都令人感到相當溫馨，也非常謝謝主廚及飯店願意花時間及心力，陪伴這些孩子成長。
邀請民眾一同響應資助兒童計畫 成為快樂的資助人
8月1日至31日，只要在古華花園飯店現場填寫「資助兒童計畫」申請書，定期資助一名國外兒童，並繳付700元的首月捐款金額，即可獲贈古華花園飯店「酷糕點精緻午茶兌換券」乙張。活動期間，民眾也可透過台灣世界展望會官網加入「資助兒童計畫」，也能獲得古華花園飯店限量住宿與餐飲優惠券。另外，民眾在飯店現場捐款200元投入社區發展事工，就能獲得「愛的麵包」撲滿一只，並獲贈飯店自製的手工「愛的麵包」乙個。
朱玉欣呼籲，改變貧困孩子的生命，您我都能做到，透過「資助兒童計劃」，一對一的幫助國內、外兒童，以每月國內1000元或國外700元的捐款，改變一名孩子的生命，並在過程中，與孩子通信，看見生命的轉變。台灣世界展望會邀請您一同加入「資助兒童計劃」，豐富孩子與自己的心靈。請利用台灣世界展望會網站www.worldvision.org.tw，或桃園愛心專線（03）491-9095轉分機219/221。
