美酒加咖啡 威脅老爸的肝與胃
5月母親節，你為媽媽做的生活大調查，是否確實執行改善了媽媽的健康狀況與生活品質？8月父親節，也該為爸爸量身打造未來的健康計畫身體有病痛，男性比女性更不願意說出口提醒你，一定要主動關心爸爸的健康！
一周應酬好幾天， 老爸的肝吃得消嗎？ 小叮嚀：喝酒前先用青菜水果墊墊胃。 常常應酬的爸爸，除了要避免熱量攝取過多，也要留意喝酒過多恐對肝臟造成負擔。 記者陳立凱∕攝影
★一周應酬好幾天，老爸的肝吃得消嗎？
小叮嚀：喝酒前先用青菜水果墊墊胃。
常常應酬的爸爸，除了要避免熱量攝取過多，也要留意喝酒過多恐對肝臟造成負擔。書田診所家醫科主治醫師何一成說，酒精對於肝臟的損害大，肝主要是代謝酒精的器官，長期喝酒過量會造成脂肪肝，肝臟持續處於發炎的狀態，甚至會演變成肝硬化。
何一成說，每日喝烈酒超過50cc、葡萄酒150cc、啤酒450cc，就算喝酒過量，加上喝酒時又常搭配花生、鹽酥雞等高熱量下酒菜，不知不覺就會使熱量超標，不但增加體重也會提高脂肪肝的風險。
何一成建議，若要小酌，可在喝酒前先吃一些青菜、水果等低熱量、高纖食物墊胃，減少酒精對身體的危害。
★每天靠咖啡提神，老爸的胃還好嗎？
小叮嚀：最好早上喝，別超過600cc。
香濃的咖啡常是爸爸們的提神好幫手之一，不過攝取過多咖啡因容易對胃部產生傷害，何一成表示，咖啡因會刺激食道下端的括約肌，長久下來易造成胃食道逆流，也會增加胃酸的分泌，進而產生胃黏膜受損、胃潰瘍等胃部疾病。
何一成說，建議民眾一天以600cc的美式咖啡為限，超過恐有咖啡因過量的問題。且多喝會有胃食道逆流、心悸等問題，民眾選擇咖啡應看清咖啡的包裝標示，避免攝取過量。
咖啡最好在早上飲用，咖啡的提神效果可維持5到6小時，睡前喝恐影響睡眠。另外，也要避免空腹喝咖啡，以免對胃部過度刺激。
何一成建議，飲食均衡、每日運動30分鐘，都有助於精神的維持，也對健康有助益。
★加班吃消夜，老爸的腰圍長出甜甜圈？
小叮嚀：非吃不可，含糖食物要避免。
辛苦的爸爸熬夜加班容易肚子餓，不過吃消夜又容易養成腰圍的甜甜圈，出現肥胖、高血脂等代謝症候群問題，何一成說，吃消夜因為身體代謝、活動都較慢，容易囤積熱量、脂肪造成肥胖的問題。睡前吃東西也會使得睡覺躺平時，有胃脹、胃食道逆流的狀況。
何一成建議，睡前兩小時內盡量不要再飲食，晚餐後若還覺得餓，可補充澱粉類、糖度低的食物，如蘇打餅或牛奶。避免喝含糖飲料、水果等高糖分的東西，因為高糖分的食物會使得血糖上升，三小時後又會再下降，若吃完高糖分食物就直接入睡，會造成血糖不穩，影響睡眠。
另外，若餓到睡不著，必須要吃消夜時，也要注意消夜的量應控制在晚餐的三成以內，避免胃部負擔過大。
老在廁所蹲好久，爸爸的蔬菜攝取夠嗎？
小叮嚀：減少精緻食物攝取。
上班壓力大，加上常外食，蔬菜吃得少的爸爸們也要小心便秘的問題。一周排便次數少於三次，除了便秘，也常會伴隨腹脹、腹痛、食欲減退、大便帶血等情形。
膳食纖維攝取不足、水分不足、壓力以及環境的改變都是造成便秘的主因，何一成表示，蔬果吃太少是最主要的便秘問題，膳食纖維不夠，會降低腸胃的蠕動。可減少精緻食物的攝取，多吃全穀類食物，例如以糙米飯替代白米飯、全麥麵包取代白麵包，並多喝水增加腸胃蠕動。
國人每日飲食指南也建議，每日應吃3到5碟蔬菜類、2到4碟水果類以及1.5到4碗全穀類。何一成說，每日運動30分鐘，可紓解壓力，並應加腹部肌肉的收縮，幫助腸胃蠕動。若是改變生活飲食習慣仍有便秘問題，應盡速就醫檢查。
