分類彙整:美食介紹

山蘇

早期太魯閣族大多仰賴採集與狩獵維生,除了以小米、地瓜、芋頭為主食外,也常以野菜為副食,山蘇即是常被食用的野菜之一,由於吃起來脆嫩可口,大多以煮食為主,通常採取山蘇花剛生長出的嫩芽煮食,味道脆嫩可口,目前已成為山產店的招牌佳餚之一且價格不斐。 繼續閱讀

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芒果冰作法

【材  料】 愛文芒果 300公克 芒果醬汁 130公克 煉乳 2大匙 大冰塊 … 繼續閱讀

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